为构建“诚信经营、社会共治”的网络餐饮监管新格局，织密网络餐饮食品安全监管网，近日，淮安市淮阴区市场监管局创新监管模式，正式聘请一批外卖小哥担任网络餐饮食品安全社会监督员，让外卖小哥成为守护群众“舌尖上安全”的重要力量。

外卖骑手每天穿梭于大街小巷，能直观接触到餐饮商家后厨环境、食材存储、餐品打包等关键环节，是发现食品安全隐患的“天然探头”，更是监督商家诚信经营的“流动岗哨”。此次受聘的骑手们将充分发挥职业优势，重点监督网络餐饮服务提供者后厨卫生、餐食加工、食材新鲜度、餐品密封等情况，同时关注商家是否存在以次充好等违背诚信经营的行为，发现问题后可通过“随手拍”二维码及时上报，为市场监管部门精准执法提供线索。

活动现场，该局工作人员为骑手们颁发聘书并开展“随手拍”功能专题培训，系统讲解食品安全法规、诚信经营监督要点及线索上报流程，同时建立激励机制，对提供有效线索的监督员给予表彰奖励。同时，建立“食安共治外卖骑手联络群”，充分调动大家参与食品安全治理、推动诚信建设的积极性与主动性。

“以前只负责配送，现在多了份监督员的责任，能为大家饮食安全出份力，特别有意义！”一位骑手代表说道。下一步，淮阴区市场监管局将持续完善工作机制，引导更多社会公众加入食品安全治理，推动餐饮行业形成“诚信为荣、失信为耻”的良好氛围，构建“政府监管+企业自律+社会监督”的全方位防护网，让群众吃得更安心。