近期，为有效解决食品安全主体责任落实“一刀切”“模板化”等问题，提升食品安全治理能力和水平，淮安市金湖县市场监管局全面加强信用监管，科学探索“企业分类、风险分级、监管分等”新方法。日前，食品安全“三分监管”金湖模式在全市推广实施。

企业分类。结合企业业态、规模、食品类别、经营项目等要素，将食品生产经营企业分成Ⅰ类、Ⅱ类和Ⅲ类三个监管类别。鼓励企业配备食品安全发言人，负责向社会及时公布食品安全信息，加强与消费者的沟通，塑企业品牌形象。

风险分级。结合企业自查、监督检查、专家评审等途径发现的动态风险，将企业分为A、B、C、D四个风险等级，根据不同信用状况实施差别化监管，确定监管频次。同时根据每个企业结合风险分级情况，个性化制定关键点风险提示单，明确各风险区域责任人，有效控制风险隐患。

监管分等。积极推行“零距离、近距离、远距离”三个等级的监管，优化资源配置。建立“沙盒监管”制度，对在“盒子”里的企业采取包容审慎的“沙盒监管”，做到服务无处不在、监管无事不扰。

下一步，该局将开展为期两个月的专项攻坚，力保全县食品生产经营企业100%按照要求进行信用分类，100%制定个性化风险清单，100%将高风险点提示牌上墙，100%落实“三类人”“三件事”“三本账”食品安全主体责任。通过“分级分类监管”和“科学信用评价”对食品企业实现信用监管，做到“让守信者降成本，让失信者付代价”，对守法诚信的企业“无事不扰”，而对违法失信的企业“利剑高悬”，进一步营造守法诚信经营的良好氛围。