近期，为有效解决食品安全主体责任落实“一刀切”“模板化”等问题，提升食品安全治理能力和水平，淮安市科学探索“企业分类、风险分级、监管分等”新方法并在全市推广实施。

一、细化食品企业分类。结合企业业态、规模、食品类别、经营项目等要素，将食品生产经营企业分成Ⅰ类、Ⅱ类和Ⅲ类三个监管类别。

二、落实企业风险分级。结合企业自查、监督检查、专家评审等途径发现的动态风险，将企业分为A、B、C、D四个风险等级，根据不同信用状况实施差别化监管，确定监管频次，个性化制定关键点风险提示单，明确各风险区域责任人，有效控制风险隐患。

三、开展企业监管分等。积极推行“零距离、近距离、远距离”三个等级的监管，优化资源配置。建立“沙盒监管”制度，对在“盒子”里的企业采取包容审慎的“沙盒监管”，做到服务无处不在、监管无事不扰。

下一步，金湖县将持续开展食品安全分类监管模式，落实“三类人”“三件事”“三本账”食品安全主体责任，进一步营造守法诚信经营的良好氛围。