“淮安老字号”是淮安品牌文化的沉淀，正是因为“老”，所以才“少”，而“诚信经营”则让“老字号”越来越好，越来越老。淮安市商务局积极行动，将挖掘保护“淮安老字号”与全市品牌发展战略相融合，将诚信与传承发展相贯通，努力擦亮“淮安老字号”这张城市新名片。11月26日上午，市商务局组织召开第二批“淮安老字号”专家评审会，对21家通过初审的参评企业进行诚信体检，确保每一户入选的老字号企业经得起信用审查，没有信用污点。市商务局还督促老字号企业发挥行业引领作用，坚持诚信经营，不断创新，争做行业守信的践行者。